будни с 10.00 до 18.00

8 916 167 53 03 в Москве

Viber, WhatsApp: 8 960 948 31 06

Доставка по всему миру

Ваша корзина

Обязательно добавьте сюда что-нибудь

0

Бутербродная география: рецепты школьных перекусов со всего света

Вкусные бутербродыВот и школьная пора. Родители вовсю закупают канцтовары и форму, не задумываясь о том, что школьникам нужно не только грызть гранит науки, но и питаться чем-то более существенным. Мы собрали 8 интересных рецептов «ссобоек», которые мамы разных стран готовят своим детям для перекусов между уроками. Так что запасайтесь термобутербродницами и записывайте:

Великобритания

Англичане одни из первых оценили прелесть закусок, спрятанных между кусочками хлеба, и теперь без традиционных сэндвичей в этой стране не обходится ни один 5 o’clock. Используют их и в качестве быстрого перекуса.

Если вы хотите приготовить своим юным леди или джентльменам настоящую английскую закуску, запомните три важных правила сэндвича:

1. Используйте квадратный белый хлеб для тостов или хотя бы «кирпичик»
2. Обязательно обрезайте с него корочки
3. Готовый сэндвич разрезайте по диагонали, чтобы получились симпатичные треугольники

Теперь перейдем собственно к традиционным английским рецептам.

Сэндвич с огурцом

Для начала нужно подготовить два квадратных куска хлеба (как мы написали выше): один намазать маслом, а другой — мягким сливочным сыром. Почистить свежий огурец и нарезать его наискосок тонкими кружочками, выложить на «сырный» ломтик и немного присолить. При желании можно добавить мелко порубленную зелень. Накрыть сэндвич хлебом с маслом и разрезать его по диагонали.

Сэндвич с тунцом

Это уже вариант для старшеклассника — очень сытный и при этом полезный. Для его приготовления вам понадобится:

  • Хлеб для тостов — 2 шт.
  • Консервированный тунец — 75 г
  • 1 яйцо, сваренное вкрутую
  • 2 тонких ломтика сыра Чеддер (можно заменить чем-то таким же пикантным, например, Рокфором или Маасдамом)
  • Половинка помидора
  • Четверть головки красного лука
  • Листочек салата
  • Чайная ложка каперсов (если их нет, возьмите маслины или мелко покрошите соленый огурец)

Теперь разомните консервы вилкой и добавьте каперсы. На тост положите начинку в таком порядке: лист салата, рыбный паштет, полукольца лука, дольки помидора, сыр и кружочки вареного яйца. Накройте начинку вторым куском хлеба и разрежьте на треугольники.

Сэндвич

Если ваш ребенок не любит лук, перед закладкой в сэндвич его можно обдать кипятком, а затем холодной водой, чтобы ушла горечь.

Германия

Немцы тоже обожают бутерброды и считают их своим исконным блюдом. А в последнюю сентябрьскую пятницу даже устраивают настоящий праздник — День бутерброда. Но правила его приготовления довольно строгие: на ломтик хлеба с маслом можно класть только какой-то один продукт — нагромождений начинки здесь быть не должно.

Простой бутерброд со шнитт-луком

Настоящий «belegtes Brot» готовится на ржаном или сером хлебе. Мы нашли именно такой классический рецепт немецкого бутерброда, адаптированный для детей.

Вам нужно лишь намазать на черный хлеб сливочный сыр или густые домашние сливки, посыпать сверху мелко рубленными перьями шнитт-лука (хватит 1 чайной ложки) и накрыть вторым ломтиком.

Бутерброд в булке

Этот вариант более популярен в Германии и наверняка понравится вашему школьнику. Бутерброд готовится в круглой булке из пшеничной муки — ее просто разрезают на две половинки и начиняют всем, что душа пожелает. Немецкая душа в таких случаях обычно желает:

  • Сыр
  • Ветчину или колбаску
  • Листик салата
  • Нарезанные кружочками огурцы и помидоры

Смело экспериментируйте с начинками и соусами, учитывая вкусы своего чада, тогда немецкий бутерброд в булке ему точно понравится.

Сумка для сэндвича

США

Американцев и наших детей объединяет любовь к фаст-фуду. Но кто сказал, что сытный и практичный «быстрозавтрак» не может быть полезным? Все зависит от того, какие ингредиенты вы будете использовать для приготовления бутербродов.

Хот-дог

Именно такой перекус школьники предпочитают салатикам и котлеткам. И если воспрепятствовать этому не получается, нужно просто приготовить «горячую собаку» дома, взяв проверенные продукты. Благо, булочки для хот-догов продаются в любом хлебном магазине.

Вам останется только разрезать их пополам и сложить внутрь начинку. К отваренным сосискам можно добавить любые овощи, которые ест ваш ребенок:

  • Помидоры
  • Морковь по-корейски (или обжаренную с грецкими орехами)
  • Маринованный лук
  • Листья салата
  • Капусту, мелко нашинкованную с огурцами

Готовый хот-дог подогрейте в микроволновке в закрытой посуде или накрыв пищевой пленкой, а затем переложите в термобутербродницу, чтобы не остыл.

Единственная проблема — это соусы. Магазинные кетчуп и майонез — не самые полезные продукты для ребенка, поэтому от них лучше отказаться, ограничившись сочной начинкой. Но если школьник требует все сделать «по-настоящему», замените их безобидными неострыми соусами домашнего приготовления.

Сэндвич с арахисовым маслом и бананом

Любимые бутерброды американских детей наверняка понравятся и вашим сладкоежкам. А готовятся они очень быстро. Нужно помазать два ломтика тостерного хлеба арахисовой пастой (по столовой ложке на каждый), переложить кружочками порезанного банана и соединить.

Закуски из страны фаст-фуда нравятся практически всем детям. Но если в вашей семье растет маленький гурман, за подходящим рецептом лучше отправиться в другое государство…

Треугольная бутербродница

Италия

На родине пиццы высоко ценятся любые мясо-овощные закуски, но больше всего итальянцы любят брускетту — бутерброд на гренке. Чтобы все получилось в точности как у тамошних мам, запомните основные правила приготовления этого блюда:

  • Нарезайте хлеб толщиной 1–2 см
  • Ломтики для брускетты подсушивайте без масла — на сухой сковороде, в духовке или на гриле
  • Поджаривайте хлеб на сильном огне, чтобы он успел зарумяниться, но оставался мягким внутри

Уже подсушенные ломтики можно сбрызнуть оливковым маслом класса Extra Virgin, в детских же бутербродах его заменяют тонким слоем сливочного.

Предлагаем попробовать два рецепта этой удивительной закуски:

Классическая брускетта

Самый популярный вариант — горячий бутерброд на поджаренной Чиабатте. Если в вашем городе такой выпечки не найти, можно взять обычную белую буханку или багет и отрезать два длинных ломтика. Для начинки же вам понадобятся:

  • 2 кусочка ветчины
  • 1 шарик Моцареллы (можно заменить адыгейским сыром или брынзой)
  • 1 помидор
  • 1–2 оливки
  • 2 листочка свежего базилика

Когда гренки будут готовы, положите на одну из них ветчину, нарезанные кружками сыр и помидор, оливки и листики базилика. Готовый бутерброд накройте второй половинкой и прогрейте в духовке или микроволновке.

В оригинальном рецепте корочку хлеба еще нужно натереть чесноком, но если ребенок возражает, боясь насмешек одноклассников, можно немного отступить от канонов — вряд ли итальянцы на вас обидятся.

Брускетта с яблоком

Этот изысканный рецепт подойдет детям, которые не едят мясо. Конечно, маме придется немного повозиться, но результат того стоит.

Порядок приготовления:

  • Размолоть в блендере 2–3 ядра грецкого ореха со столовой ложкой оливкового масла, солью и молотым черным перцем
  • Удобные термобутербродницыОтдельно взбить ложку жирных сливок и 50 грамм мягкого сыра (в оригинале идет Камамбер или Бри, но им легко найти замену)
  • Смешать сырную и ореховую массу и намазать все это на гренку
  • Обжарить на сливочном масле несколько тонких долек яблока, добавив чайную ложку сахара, чтобы фрукты покрылись сладкой карамелью
  • Выложить яблоки на готовый бутерброд и накрыть вторым ломтиком хлеба.

Брускетту принято есть сразу — пока гренки теплые, а начинка свежая. Но до большой перемены далеко, поэтому сохранность школьной ссобойки лучше доверить термобутерброднице. В ней есть все, что для этого нужно: изолированные стенки, фольгированный отражающий слой и даже мягкие ремешки, которые не позволят бутерброду рассыпаться.

В нашем интернет-магазине вы найдете школьные бутербродницы любых размеров и форм:

  • Треугольные для английских сэндвичей
  • Длинные для хот-догов и брускетты
  • Квадратные для бутербродов на тостерном хлебе

Выбирайте для детей симпатичные яркие модели в каталоге, и они с удовольствием будут брать с собой в школу полезные сэндвичи, приготовленные по нашим рецептам.

 

Все права защищены, использование текста без ссылки на первоисточник является нарушением авторских прав.